Saturday, April 30, 2011

Sup Tulang Merah Special

Ntah kenapa la dengan kepala saya ni...ni kes blogwalking la ni... saya tetiba je teringin makan sup gear box.. search resepi yang paling sedap..tetiba terpikat dengan Sup Tulang Merah Singapore.. Dia punye kaler tu memikat hati saya.. Saya akan pastikan saya akan buat Sup ni dalam minggu ni juga.. cewahh cewahhh cewahhh.. ayat tengah semangat.. xtau la esok camne la ayatnya pula yek...hahha... keesokannya, saya pun ke pasar peladang skudai, tak jauh pun dari rumah... pasang niat dari umah, nak masak dengan hati sepenuh hati dan harap dapat tulang fresh..alhamdulillah...Tuhan dengar permintaan saya.. Syukur...inilah rupanya sup tulang merah yang telah saya ubahsuai dari resepi asal. 
 Tulang yang interframe tu saya punya,,sebab tak banyak isi.. nak makan..tapi x mo makan banyak isi..camne tu ek..

Tau tak?? ni first time saya makan kambing dengan sengajanya :) ( best tak ayat tu).. ye la... saya memang x boleh dan x suka dengan bau nya.. ntah kenapa hari ni saya boleh makan pulak. biasa saya jadi tukang masak je. Alhamdulillah, tulang ni pun saya rebus awal2 dengan halia supaya tak ada bau..
Bahan2 untuk sup tulang merah ni adalah:

Bahan A
1 kg tulang / gear box
1 inci Halia
( bahan ini dibersih dan direbus hingga empuk)

Bahan B
*5 ulas bawang merah
*5 ulas bawang putih
*1 inci halia
*2 sudu besar bawang goreng
( semua bahan B bertanda * mestilah diblend)
Rempah tumis( bunga lawang, kayu manis, buah pelaga dan buga cengkih)


Bahan C
1 sudu besar jintan putih
1 sudu besar jintan manis
(digoreng tanpa minyak dan diblend menjadi serbuk)

Bahan D
1/2 cawan sos tomato
1/4 cawan sos cili
1/2 cawan cili boh/ cili giling ( saya tambah 6 biji cili padi ditumbuk halus)
2 sudu besar sos tiram
2 sudu besar tomato puree
1 sudu besar serbuk lada hitam
1 biji kentang (Direbus dan diblend ngan 1/4 cawan air)

Bahan E
garam/bahan perasa

Hahan hiasan
Kubis Dihiris halus
daun pudina Dihiris halus

cara2nya: rebus tulang hingga empuk. dalam kuali lain.masukkan rempah tumis.. tumis bahan B yang bertanda * hingga  masak. masukkan Bahan C, Bahan D kecuali kentang. kacau sebati hingga garing dan naik bau. masukkan bahan yang ditumis iji kedalam rebusan tulang yang sudah empuk. jangan dibuang air rebusan tersebut ye.. masak 15minit..masukkan kentang. masak hingga pekat. masuk bahan perasa.. siap dihidangkan..


4 comments:

  1. eh eh cakap pasal sup tulang merah nih saya baru jer upload pics kat blog saya SEMALAM masa makan kat gerai DEEN di Singapore Beach Road Gardens Food Centre minggu lepas.

    Sedapppp. Di malaysia nih JB jer yang femes tapi negeri2 lain kureng skit..nape yek?

    Nanti jenguk yer blog saya kat www.blogmakanbest.blogspot.com topik pasal makan, makan dan makan jer 100%tak der citer lain hehe kebanyakan nye di area JOHOR sebab maklum la orang JB. Tempat2 lain pun ada kalu kebetulan saya bercuti jalan2 sana.
    Jangan lupa follow yer blog saya TQ TQ TQ

    ReplyDelete
  2. Sy nk mintak tolong viralkan berita baik ni ye.

    Assalamualaikum warga group📢
    Saya En.Mohd Zuhairi bin Noordin , pengasas produk herba dari hutan

    Sy ada menjual herba warisan yg mampu merawat semua jenis kanser dari tahap 1 hingga tahap 4 serta untuk pengidap resdung kronik. Herba warisan ini tidak mengganggu rawatan kimoterapi. Ia boleh diambil semasa rawatan hospital, malah lagi baik jika berubat bersama supaya lebih cepat sembuh. Daun2 herba terpilih ini terbukti berkesan dan sukar dijumpai, malah belum ada mana2 syarikat yg mengeluarkan herba ini. Ia herba khusus merawat kanser dan resdung yang kronik.Fokus herba ini ialah membunuh sel kanser hingga ke akar umbi supaya kanser tidak berulang lagi. Jangan biarkan penyakit anda menghuni dalam tubuh hingga kronik. Ia akan merebak ke organ lain. Setiap penyakit ada penawar, herba bukanlah benda asing lg di dunia, jangan was-was, sejak beratus tahun herba sudah digunakan oleh nenek moyang kita. Ia penawar ciptaan tuhan. Benda semulajadi tidak akan mengganggu rawatan moden. Kita usaha merawat sehabis boleh. Tidak ada sesiapa yg boleh menetapkan utk sembuh tidak boleh bercampur-campur rawatan. Penawar dah ada, hubungi saya sekarang .Bukan pesakit kanser pun boleh amalkan herba ini untuk mencegah kanser. Untuk pesakit kanser pula sy akan bantu sehingga sembuh dengan memberi nasihat dan motivasi bagaimana untuk hadapi kanser, menjaga pemakanan dan nasihat lain utk anda.Saya dah jumpa ramai pesakit, kita boleh
    berkongsi pendapat bagaimana hendak merawat sampai sembuh. Ramai pesakit saya dah sembuh,anda bila lagi? 😊

    *Testimoni-testimoni Pengguna Jutawan Herbs:*

    ▪Cucu Puan Mazili, Kanser Leukimia ALL B- Cell.
    Puan Mazili ada cucu lelaki berumur 3 tahun 8bulan yang dulu menghidap kanser Leukimia ALL B-Cell (Acute Precursor B-Cell All). Kalau dulu dia mengalami komplikasi limpa dan hati yang dah bengkak tapi sekarang syukur dia dah sembuh dengan rawatan doktor dan rawatan dari Jutawan Herbs.Sekarang dia menjalani kehidupan seperti kanak-kanak sihat lain.
    ........................................
    ▪Puan Roselawaty bt Jaafar, 47tahun , Kanser payudara tahap 2, asal dari Kedah.
    Pada tahun 2019 doktor telah mengesahkan dia menghidap kanser payudara tahap 2. Keputusan ujian Memogram di klinik BP Bukit Mertajam, doktor mengesahkan ada ketulan kanser di payudara sebelah kiri. Tetapi doktor tidak dapat pastikan itu kanser kerana bentuknya bulat biasa, sepatutnya ketulan kanser bulat dan tajam-tajam. Jadi dia ke Hospital Metro Sg Petani dan keputusannya negatif. Sekarang ni dia dah bebas dari kanser selepas membuat rawatan di hospital dan mengamalkan Jus Jutawan Herbs dalam masa yang sama. Dia buat gabungan rawatan moden dan herba.
    ........................................
    ▪Puan Zalina bt Ismail, 48 tahun ,Kanser Payudara Agresif.
    Dia telah disahkan menghidap kanser payudara pada April 2018. Dia mula sedari ade satu garis yang keras di bahagian bawah payudara kanan pada bulan Mac 2018. Jadi dia terus buat ujian memogram dan doktor sahkan dia menghidap kanser payudara agresif serta perlu operate segera. Dia jalani rawatan hospital dan ambil herba Jutawan Herbs bersama-sama. Gabungan rawatan moden dan herba membuatkan dia sembuh sampai sekarang syukurlah makin sihat.
    ........................................
    ▪Puan Noraini bt Yusof, Kanser Payudara tahap 3. Dari Shah Alam.
    Pada Mei 2017, Puan Noraini disahkan menghidap kanser payudara tahap 3. Saiz ketulan kansernya ialah 13.3 cm. Dia menjalani kimo dan buang ketulan dengan operation. Dia juga jalani mastectomy, radiotherapy dan herceptin selama setahun. Menantunya terjumpa blog Jutawan Herbs dan menyarankannya untuk ambil rawatan herba Jutawan Herbs dalam masa yang sama meneruskan rawatan hospital iaitu kimo. 4 bulan sekali dia berjumpa Oncologist ,alhamdulillah result semua memuaskan seperti tak ada penyakit kanser pun. Sampai sekarang dia masih ambil herba Jutawan Herbs untuk kekalkan kesihatan dan menguatkan antibodi.

    Call/WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :
    En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

    ReplyDelete
  3. *Testimoni pesakit kanser yang menggunakan produk keluaran En Mohd Zuhairi Bin Noordin yang berjaya sembuh.*

    Nama:Muhd Haziq
    Kanser Hodgkin Lymphoma tahap 4

    Nama: Cik Atirah(tunang sakit)
    Kanser Paru-paru tahap 3

    Nama: Anak Pn Rashidah
    Kanser: Leukimia

    Nama:Haji Ahmad Hasnal, 49tahun
    bengkak Prostat

    Nama:Pn Syarifah
    Kanser Paru-paru tahap 3

    Nama:En Muhd Muzamen
    masalah paru2

    Nama:Pn Hidayah (ibu sakit)
    Kanser usus

    Nama:En Sukrizal bin Idris
    Batu Hempedu

    Nama:Che Amat bin Saad Kanser Usus tahap 2

    Nama:Muhd Aidil Izzat, Kanser Burkit Lymphoma,B cell Phenotype tahap 4

    Nama:En.Iskandar
    Ulser Lidah

    Nama:Pn Uni Hamimi (anak sakit), Kanser Lymphoma tahap 2

    Nama: Pn Baiti Jannati
    Kanser payudara

    Nama:Pn Faridah (anak sakit), Kanser paru-paru tahap 3

    Nama:Pn Mazli (cucu sakit), Leukimia Acute ALL B CeLL

    Nama:Mohd Hamdan
    Virus kencing tikus

    Nama:Pn Noridah bt Md Dom, Kanser Ovari tahap 3

    Nama:Pn Nor Sabariah kanserPayudara dan Asma

    Nama: Amirah(Pn Zuraini-ibu)
    sakit Asma

    Nama:Pn Hani(anak sakit)
    sakit Asma kronik

    Nama:En Mohd Asri
    kanser usus tahap 2

    Nama:Pn Arbaayah,
    Sirosis hati tahap 3

    Nama:Muhd Luqman, Kanser Gastrointestinal stromal tumor,spindle type,high grade tahap 4

    Nama:Pn Aida (anak sakit)
    Kanser Leukimia Acute Lymphoblastic ALL tahap 3

    Nama:Pn Noraini bt Yusof
    Kanser payudara tahap 3

    Nama:Pn Zalina bin Ismail Kanser payudara agresif

    Nama:Adik Muhd Afif Aksha, Kanser Lymphoma tahap 2

    Nama:Adik Muhd Ilham bin Md Mazri, Kanser Leukimia B cell acute lymphoblastic

    Nama:Mohd Syafwan bin Syafi, Kanser Leukimia chronic lymphocytic tahap 3

    Nama:Pn Zainani Azra
    Kanser payudara positif hormon tahap 3

    Nama:En. Abdul Kadir
    masalah paru-paru tersumbat kronik copd

    Nama:En Sharizal bin Taib, kanser Lymphoma B cell tahap 4

    Nama: Siti Fauzilah bt Hj Abdullah, Kanser hidung tahap 4

    Nama:Norizah bt Mohd Nor, Kanser Payudara jenis hormon tahap 2

    Nama:Anazilah bt Said,
    kanser payudara tahap 2 sembuh

    Nama: Siti Nur Hidayah bt Abdullah, kanser pangkal hidung tahap 4

    Nama: Adilah bt Ghazali, kanser payudara tahap 2

    Nama:Anazilah bt Said, kanser payudara tahap 2


    *Call atau WhatsApp untuk order dan sebarang pertanyaan di nombor berikut :*

    En. Mohd Zuhairi Bin Noordin - 017468 7570

    ReplyDelete