Kek Alunan Kasih

Wahhh
Kek lagi!!! :)
Projek ari ni mengKEK alunan kasih..entah..mcm alunan ombak pun ye jugak..ni 1st kek yang saya buat guna oven. selama ni asyik kukus jek.. tak sukaguna oven sebab hati tak tenteram..takut terhangit..ni pun tak berapa nak lulus, tapi boleh la saya nak share resepi..

bahan-bahan:

5 biji telur

1 1/2 cawan butter

2 1/2 cawan tepung gandum (ayak dengan baking powder)

2 cawan gula halus

1 sudu kecil baking powder

1/2 cawan susu cair

1 sudu kecil esen vanilla

serbuk koko

pewarna (saya guna merah dan oren brand nona)

tapis teh halus untuk ayak serbuk koko

cara-caranya:

pukul butter dan gula hingga kembang. masukkan telur satu persatu. pukul hingga ringan dan gebu. masukkan esen vanilla, susu cair dan tepung gandum sikit demi sikit. bahagikan kepada 3 bahagian dan masukkan pewarna. saya guna warna merah, oren dan warna asal. masukkan adunan pertama ke dalam loyang yang telah disapu dengan butter. kamudian ayak serbuk koko di atas permukaan lapisan pertama. masukkan adunan yang ke dua dan ayak lagi serbuk koko. masukkan adunan yang terakhir. jangan risau. serbuk koko tidak akan terangkat.. masuk ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan bakar selama 30minit @ hingga masak pada suhu 170C..

tapi saya punya kek ni tak berapa comel sikit. ada sikit lopong2 dan serbuk koko sedikit tebal masa saya masuk adunan dalam loyang yang saya tak perasan.